Die “Masserie“ (Bauernhoefe)
sind ein Ausgangspunkt im ganzen Gebiet. Der Name der Masseria kennzeichnet
die betreffende Gegend, Zone.
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Die “Masserie“
stellen ein Beispiel der Architektur dar; sie waren eine besondere Art zum
wohnen da jede “Masseria“ eine eigene Wohngruppe darstellte. Fuer Jahrhunderte
drehte sich die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Gemeinschaft um die
“Massrie“ in denen verschiedene Produkte hergestellt und
angebaut wurden.
Ihre Besonderheit sind einzig auf der ganzen Welt und in ihrem Innern sind die
oekologische und natuerliche Identitaet geschuetzt worden.
Mächtig, ehrwürdig und stolz. Mit wildromantischer Note. Oftmals umgeben auch
von Pinien und Zypressen, laden sie in den Innenhof ein, in dem herrschaftliche
Treppenaufgänge oftmals spanischen Ursprungs an den Spruch noblesse oblige
erinnern lassen. Man sieht hier wappenverzierte Steintore, entweihte Kapellen,
mit purpurroten Bougainvilleen bewachsene Steinmauern, die ihre Geschichte
erzählen möchten und intensiv duftende Zitronen-, Orangen- und Mandarinenbäume,
welche in uns die Sehnsucht nach der mediterranen Lebensart wecken. Spazierwege
innerhalb des Anwesens führen entlang an den endlosen muri a secco, den
typischen Trockenmauern, deren Farben von milchweiß, über Terrakotta bis hin zu
lavasteinfarben reicht. Üppige Oleanderbüsche, da und dort stehende,
hochgewachsene Palmen setzen Akzente im Bild. Umgebaute Stallungen, antike
Ölmühlen, schöngeformte Sitzbänke aus Stein und Amphitheater fügen sich
harmonisch in das Landschaftsbild ein. Die reizvollen apulischen masserie haben
einen Charme der besonderen Art. Sie sind Sinnesschmeichler. Und wer dafür
empfänglich ist, wird sich auf Anhieb in die Masserien Apuliens verlieben.
Spätestens bei Tisch wird ihnen dann auch der letzte Gast des Tages verfallen
sein. Die Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, und der wird hier in
Apulien besonders verwöhnt. Genießer sind hier in Apulien am richtigen Ziel
angelangt. Die renommierte apulische Küche ist köstlich und gehört zu den besten
Italiens.
Die apulischen Masserien werden daher auch nicht selten als romantische Location
für Hochzeiten gewählt.
So manche masseria ist als Luxushotel für den anspruchsvollen Gast umgebaut
worden, andere wiederum fungieren als B & B. Sie sind heute sehr vielfältig in
ihrer Art. Andere verfallen in ihrer alten Pracht.
Die Masserien brauchen im touristischen Angebotsmarkt den Vergleich mit den
klassischen Ferienunterkünften, den Hotels, oder mit Ferienhäusern und
herkömmlichen Agriturismo-Betrieben keineswegs zu scheuen. Sie stellen wahrlich
eine interessante Alternative dar, die ihren Weg gefunden hat und sich zunehmend
auf dem Markt durchsetzt.
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