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Les Pouilles
POUILLES

Talon de la botte italienne,
les Pouilles sont la partie la plus orientale de l’Italie,
la moins montagneuse.
C’est une région très riche en possibilités estivales (800
Km de côtes bordées par la Mer Ionienne et la Mer Adriatique
qui représentent un véritable paradis pour les amoureux de
la mer et des sports nautiques), magnifiques panoramas,
arrière pays resté authentique (calme et oliviers).
Les Pouilles recèlent un patrimoine artistique et historique
important : Lecce à l’architecture baroque exubérante ;
Tarente, ancienne colonie grecque importante ; Bari,
ville animée, et sa splendide basilique romane de saint
Nicolas ; nombreux châteaux dont l’étonnant Castel del
Monte, édifié sous le règne de Frédéric II ; et bien sûr
Alberobello, cité des « trulli », ces maisons-huttes en
pierre tellement spécifiques de cette région. ( voir photo).
Les beautés naturelles ne sont pas en reste avec par exemple
le formidable promontoire du Gargano, plateau calcaire
criblée de grottes, aux falaises découpées, aux plages
fréquentées, aux petits villages perchés sur les hauteurs,…
La cuisine des Pouilles est simple et campagnarde. Grenier à
blé de l’Italie, c’est le règne des pâtes et du pain. Les
plaines apuliennes bien irriguées fournissent toutes les
sortes de légumes, la mer toute proche fournit poissons,
huîtres, moules,…Les Pouilles sont aussi la première région
productrice d’huile d’olive et de raisins d’Italie. Les
Pouilles vous promettent des vacances simples dans un cadre
authentique. |