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Academies

Le attività a Masseria Cappuccini

Academies in Puglia


Le attività da svolgere in agriturismo sono diverse e pensate per tutti. Rilassarsi a contatto con la natura, fare un giro turistico alla scoperta dei tesori nascosti di Puglia o degustare degli eccellenti prodotti tipici. Renderemo la tua esperienza indimenticabile, sempre all’insegna del divertimento.

Cooking class

A Masseria Cappuccini si cucina la tradizione e la semplicità delle ricette casalinghe, vogliamo condividere con voi tutto il bello e il buono della cucina pugliese fatta di ingredienti sani, genuini e sempre di stagione.

Le nostre cuoche ti accompagneranno in questo percorso alla scoperta della cucina tradizionale pugliese, dall’acquisto delle materie prime alla preparazione dei piatti più tipici. Imparerai a fare delle orecchiette al sugo da leccarsi i baffi, a cucinare succulenti polpette e braciole e golose crostate con marmellate fatte in casa. A seguire degustazione dei piatti preparati con abbinamento di vini locali.

Siamo pronti a svelarti tutti i segreti della cucina pugliese per permetterti di acquisire le doti giuste e riproporre i piatti più tradizionali regionali una volta rientrato a casa!

Visita al frantoio

La visita al frantoio è un’esperienza interessante e istruttiva, che consente di avvicinarsi alle varie fasi di lavorazione dell'olio extravergine di oliva. Dalla defogliazione delle olive al lavaggio, alla frangitura, alla gramolazione della pasta oleosa, fino alla centrifugazione a freddo e alla separazione dell’olio dalle acque di vegetazione.

Saremo lieti di accompagnare quanti desiderano conoscere il mondo dell'olio extravergine di oliva in una visita guidata per scoprirne la storia, il frantoio delle olive, la linea di imbottigliamento, l'esame organolettico.
Si può scegliere la visita guidata con semplice degustazione di bruschetta o unire alla visita una degustazione a base di prodotti tipici pugliesi oppure adottare un ulivo!

Esperienze in masseria


A Masseria Cappuccini la vostre vacanze saranno totalmente su misura, incontrando i vostri desideri di riposo e relax o avere giorni pieni di sport, giochi e numerose attività. Un’esperienza lenta, oziosa, a contatto con i sapori, i profumi, i colori e i suoni della nostra terra meravigliosa. E per deliziare il palato, una degustazione di olio e di prodotti tipici locali!

Vuoi saperne di più prima di prenotare la tua vacanza a Ostuni?

Saremo felici di soddisfare ogni tua curiosità!

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