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Adotta un Ulivo

Come adottare un ulivo pugliese

e partecipare a tutte le attività


Questo progetto si rivolge, in particolare, agli amanti dell’olio extravergine di oliva di qualità e del turismo eco-sostenibile affascinati dal desiderio di riscoprire la ruralità e alla ricerca di un’esperienza gastronomica autentica. Offriamo a tutti gli appassionati la possibilità di adottare una delle nostre piante di ulivo e degustare e utilizzare l’olio dell’albero adottato.

Diamo anche la possibilità di abbinare un week-end legato all’olio con l’opportunità di conoscere a fondo questo prodotto principe della cucina pugliese, passeggiare nell’uliveto, conoscere la pianta adottata e respirare i profumi della campagna.

Il progetto

Adottare un ulivo è un modo per diventare coltivatori virtuali e consente a chiunque di essere testimoni della nascita di un prodotto unico come l'olio extravergine di oliva. L'Azienda Agricola Masseria Cappuccini offre agli amanti dell'olio extravergine di oliva la possibilità di adottare una pianta di ulivo (cultivar Olivastro e Leccino) e di ricevere a casa una bottiglia dell'olio prodotto dall’albero adottato.

Con questa iniziativa vogliamo contribuire a promuovere la cultura dell'olio extravergine di oliva di alta qualità, offrendo un'informazione seria e approfondita sulla produzione, sulle modalità di degustazione e di impiego. Il progetto è nato per coinvolgere in maniera diretta i consumatori nel processo produttivo, permettendogli di monitorare costantemente il ciclo di vita dell'albero adottato e di essere sempre informati sul suo stato di salute e di attività.

Come adottare un ulivo


Una volta adottato, sull'albero dell'ulivo viene apposta una targhetta di legno che riporta il nome dell'adottante. Nel corso dell'anno, l'adottante riceve informazioni relative al ciclo di vita della pianta e alla sua cura e lavorazione (fioritura, potatura, lavorazione del terreno, stato di maturazione delle olive). Durante il rapporto di adozione, viene inoltre offerta la possibilità di visitare la propria pianta d’ulivo, partecipare alla raccolta delle olive e assistere a tutte le fasi di lavorazione per ottenere il prodotto finito.

Esistono due possibilità di adozione


Pianta a media produzione

Con un contributo annuo di € 49,00 avrai diritto a:

  • 5 litri di Olio extra vergine di oliva biologico,
  • visita guidata al frantoio durante la produzione,
  • sconto del 10% sul costo del pernottamento in Agriturismo.

Pianta ad alta produzione

Con un contributo annuo di € 95,00 avrai diritto a:

  • 10 litri di Olio Extra Vergine di oliva biologico,
  • visita guidata al frantoio durante la produzione dell’olio,
  • sconto del 10% sul costo del pernottamento in Agriturismo.

Ecco alcune attività dell'adottante


  • potatura (marzo-aprile)
  • pulizia del terreno sottostante e concimazione (marzo-aprile)
  • spollonatura (da giugno ad agosto-settembre)
  • raccolta delle olive (ottobre-novembre)
  • trasporto delle olive al frantoio e produzione dell’olio (subito dopo la raccolta delle olive)
  • travaso dell’olio
  • confezionamento

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